Gevestigd bij het
gemeenteplein te Heerenveen is grandcafé ’t Gerecht te vinden. Lekker eten,
drinken, praten in een prachtige ambiance. ’t Gerecht is een chique café midden
in het centrum van Heerenveen. Gevestigd in een oud pand kun je de sfeer
voelen. Van binnen ziet het er netjes en mooi uit, het is een mengelmoes van
robuust, industrieel en chique. Tijdens deze periode, maar ook in de zomer,
herfst en winter kan men heerlijk buiten op het terras zitten. Tijdens het
bezoek viel het me op dat het best druk was in het grandcafé. Ondanks de drukte
was de bediening snel, aardig en alert.
Voor deze keer heb ik uit de sectie
koffiefeest (leuke naam voor op de kaart) te Toffee koffie genomen. Vooraf wist
ik al dat het een zoete traktatie kon verwachten. De ingrediënten in deze
koffie zijn espresso met karamelsiroop, warme melk, melkschuim en slagroom.
Daarbij het ik een lava taart genomen, een chocolade taart welke van binnen
vloeibaar is van chocolade. De koffie is opgemaakt in vier lagen. Siroop onderin,
daarboven op de warme melk, dan de espresso laag en schuim met uiteindelijk de
slagroom. Daarbij werden nog een karamelblok en een kletskop geserveerd. Waar
ik echter later achterkwam was dat er nog een karamelblok in de koffie aanwezig
was.
De koffie was om te
genieten, maar was wel vrij zoet. Ik weet niet zeker of het karamelblok in de
koffie wel aanwezig moest zijn, maar dat maakte de koffie zoeter. Maar genoten
heb ik zeker. Het dronk gemakkelijk weg en zeker een topper om eens te
proberen. De lagen bleven ook goed behouden. Voor na het werk was het even een goed
geniet momentje.
En de lava taart? Dat was
om te genieten. Het was een chocolade taart welke vloeibaar van binnen was
opgemaakt met vanille, slagroom en een mint blad. De bedoeling is wanneer men
de taart snijdt de warme chocola eruit stroomt. Bij deze lava taart was dat ook
het geval. Een lekkere en kleine traktatie voor bij de koffie. Dubbel genieten
was het bij ’t Gerecht te Heerenveen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten