In Workum heb je het Jopie Huisman museum, het Workum strand, in de zomer diverse markten, de Merke met zijn historische panden, de kerk met de losstaande toren, de fontein en Folkerts Restaurant. Een gezellig restaurant welke te vinden is in een monumentaal pand aan de Merk.
Het restaurant bestaat uit een benedenverdieping met een gezellige ruimte en een lunchroom. De gezellige ruimte voelt een beetje aan als een oude kroeg. Gewoon om even rustig bij te komen onder en genot van een koffie. Of juist dineren. Voor de snelle hap vind je achterin de lunchroom, welke gescheiden is door een kralengordijn en aan de zijkant van het gebouw ook te bereiken is (hoef je niet door het restaurant te lopen). Als je in het restaurant zit merk je hier bijna niets van. Boven is nog een gezellige verdieping. Het personeel is zeer vriendelijk en totaal niet opdringerig. In de zomer kun je trouwens lekker om het terras zitten. Tijdens de marktdagen kan het hier behoorlijk vol zijn (geldt voor heel Workum).
De koffie is van Douwe Egberts en dat merk je ook gelijk. Het is gewoon een lekkere sterke koffie van DE kwaliteit. Maar wat ik juist zo mooi vind aan Folkerts is dat men het gebak zelf bereidt. Alles uit eigen keuken. En dat proef je ook, want er zit gewoon meer smaak aan. Mijn favoriet is het Hazelnootschuimgebak. Smaak is goed, lekker romig, het is een stevig gebakje, maar niet zo hard dat je hem amper uit elkaar krijgt (wat soms nog wel eens gebeurt als het aan elkaar plakt). Maar ook het andere gebak is zeker de moeite waard om eens te proberen.
Als je eens Workum bezoekt en je zoekt een leuk restaurant om een bak koffie te nemen met wat lekkers en te genieten, bezoek dan zeker eens Folkerts restaurant.
